尽管营养师被国家取消了，但是依然有一些机构和组织继续开展营养师资格证书的考试。这些机构和组织通常是由行业协会或者专业机构组成，具有一定的权威性和信誉度。参加这些机构和组织的考试，可以获得相应的营养师资格证书，证明自己具备一定的专业知识和技能。
公共营养师职业资格证书取消，主要是因为当时报考人数众多，导致培训市场出现弄虚作假等乱象，影响了行业健康发展。另一个原因是政府简政放权、降低就业门槛的政策导向，持续压缩国家职业资格证书项目，以减轻企业和个人的负担。
虽然国家职业资格证书被取消，但公共营养师作为一个职业并没有消失。评价方式改为由社会第三方机构进行考评，颁证单位发生变化。对于想从事公共营养师职业的人来说，知识结构和能力要求没有太大变化，只要有规范的培训和考评即可。不必过分在意颁证单位的变化。
总的来说，取消公共营养师职业资格证书是政府简政放权、规范行业发展的举措。虽然评价方式和颁证单位发生变化，但公共营养师职业本身依然存在，相关知识和技能培训依然重要。
根据经验来看，一般需要2到3个月的时间，但具体还要看个人的学习进度和时间安排。当然，想要在短时间内高效地学习，选择合适的教育机构也很重要。
报考公共营养师需要通过专业的培训机构报名。不同的机构提供的培训课程时长也不同。但无论如何，通过率较高，一般高达90%以上。因此，考取营养师证书的时间还是比较短的。
当然，报名费用和培训费用也是需要考虑的。一般来说，报名费用在几百元左右，培训费用则需要3000元以上。但是，如果你能在工作场所中找到相应的资助，可能会大大减轻经济负担。
营养师是一种专业型人才，其主要职责是在饮食、预防疾病、辅助治疗、预防亚健康等领域，运用营养学和医学的相关知识对各类人群的营养给予指导、疾病予以营养防治。营养师的学习内容主要包括基础营养、食物营养、人群营养、临床营养、医学基础、健康管理等方面，着重从机理到营养干预，针对慢性疾病的营养健康管理方面展开研究。
营养师需要了解人体所需的营养成分和食物中含有的营养成分，以搭配不同的营养餐，预防为主，进行前期的食疗食补，包括预防慢性疾病、膳食管理、食谱搭配等内容。因此，只要是涉及到营养和饮食的领域都需要营养师的专业参与。
营养师的就业方向较为广泛，包括食品生产企业、幼儿园、养老院、妇幼保健院、医院、社区、学校、健康咨询中心、营养咨询室、个体咨询师、养生会所、自主创业、营养中心讲师、母婴行业等。在这些场所中，营养师可以为不同人群提供营养指导和健康管理，并且可以根据不同人群的需要提供个性化的服务。
综上所述，营养师是一种专业型人才，其学习内容涉及多方面的知识，可以为不同场所和人群提供个性化的服务。随着人们对健康意识的不断提高，营养师将会在越来越多的领域得到应用和发展。
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