公共营养师证并没有完全取消。虽然人社部在2016年取消了公共营养师的职业资格认证，但目前仍有其他部门和机构在组织公共营养师的培训和考核，颁发的证书在行业内也有一定的认可度。
曾经公共营养师证书作为国家职业资格证书，由人社部统一管理和颁发，在行业内有着较高认可度。然而，随着行业发展，国内的营养师行业逐渐陷入比较混乱的局面。一方面，考证门槛设置不够合理，使得很多人较容易就能参与考证，导致报考人员专业基础差异较大。另一方面，培训质量也把控不严，部分培训机构为了追求利益，在教学内容、培训时长等方面大打折扣，使得培训出来的人员实际专业能力参差不齐。
有些从业者虽持有证书，但在实际工作中，像进行专业的营养咨询、制定科学合理的膳食计划等方面，根本无法满足岗位需求。这种情况造成了市场竞争的不公平，也让大众对整个营养师行业的专业形象产生了质疑。
鉴于这些问题，国家经过全面且慎重的综合考量，决定取消原有的公共营养师证书，旨在通过此举打破原有的不合理格局，整顿行业乱象，进而推行更为严格、更能切实体现从业者实际能力的职业技能等级认证体系，以此来规范行业标准，提高从业人员的整体素质，让营养师行业能够健康、有序地发展。
公共营养师证虽被取消了，但并没有就此从行业认证体系中彻底消失，而是以职业技能等级证书的形式被人社部重新纳入官方认证体系。这一转变有着重要意义，它意味着营养师的认证不再只看重理论知识的掌握和一纸证书的获取，而是更聚焦于从业者的实际能力和技能水平。
新设立的公共营养师职业技能等级证书有着诸多优势特点。它具备全国联网查询的功能，无论是用人单位还是有需求的个人，都可以通过官方网络渠道轻松查询证书的真伪以及相关的等级、颁发机构等信息，这种透明、公正的认证方式，让证书的权威性得到了有力保障。对于考生而言，凭借这一优势，在求职应聘过程中，能够更方便、直观地向用人单位展示自己的专业能力，增加就业竞争力。
（一）社会需求层面
在当下社会，人们对健康营养的需求日益提高。《健康中国行动（2019-2030年）》提出，到2030年要实现每1万人就配备一名营养指导员的目标，这充分彰显了国家对营养健康领域的重视以及营养师在保障大众健康方面所肩负的重要使命。
然而，与发达国家相比，我国营养师人才稀缺的状况较为突出。在发达国家，平均每300人就拥有一名专业营养人员，而我国每40万人才有一名公共营养师，市场呈现出供不应求的状态。这种巨大的人才缺口，也预示着营养师在我国有着广阔的发展空间，未来将在促进社会公共健康方面发挥更为关键的作用。
（二）个人发展层面
从提升个人专业技能角度来看，考取公共营养师证意味着经过了系统的专业知识学习和技能培训。学习内容涵盖营养学基础、医学基础、各类人群营养、食物营养与食品安全、营养教育和健康促进等多方面，通过掌握这些知识和技能，个人能够对营养相关问题有更深入、专业的认知，更好地在实际生活和工作中运用。
在增加就业机会方面，公共营养师证无疑是一块有力的敲门砖。如今，无论是医疗行业、食品行业、教育机构，还是社区服务、健身中心等，都对具备专业营养师资质的人才有着较大需求。拥有该证书，求职者在众多竞争者中更容易脱颖而出，获得心仪的岗位，拓宽自己的职业道路。
而从提高收入水平来讲，在部分地区和行业中，持有公共营养师证的从业者薪资待遇更为优厚。随着经验的积累和专业能力的提升，收入水平也会相应提高，像高级营养师可以负责更复杂的营养指导工作，收费标准也会更高，年收入可达数十万元。对于有意向进入营养健康领域的人员来说，考取公共营养师证是一个能够助力个人职业发展、实现自我价值提升的良好选择，值得积极把握机会。
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